桐柏沙特别好吃

桐柏是河南省南部一个历史悠久的县级市。它位于淮河和汉江的交汇处，是一个充满自然风光和历史文化的地方。桐柏的美食也是吸引人们去旅游的重要原因之一。下面就来介绍一下桐柏的特色美食。

桐柏豆腐是当地的代表食品之一，以松脆可口而闻名。豆腐之所以这么好吃，一是因为当地水质优越，二是因为当地农民采用传统手工制作方式，生产过程中不含任何添加剂。每一个豆腐脑都是黄豆做的，都是经过精细加工的。油炸后外脆内嫩，味道鲜美。闻一次香，吃一次味，绝对过瘾！

桐柏还有一种传统食品叫“油糖炒鸡蛋”，是当地的农家食品，是农村人对食材使用的改革。以他们耕种的土地上种植的鸡蛋为原料，加入新鲜花生油、炼乳、白糖，通过特殊的烹饪技巧，做出了一道口感酥脆、内嫩的菜肴。和炒饭的味道差不多，但是因为加了炼乳和白糖，整个菜吃起来更甜。

桐柏的老肉汤也是有名的美食。肉汤清澈黄绿色，没有任何腥味。这道菜历史悠久，世代相传。老肉汤是用瘦肉烧烤，瘦肉煮肉，鸡块，鸡蛋花等做成的。味道鲜美爽滑。

桐柏有着独特的饮食文化，以当地新鲜食材为原料，加上独特的烹饪技艺，制作的美食深受大家喜爱。如果你来这里，你必须品尝当地的特色美食，以满足你的味蕾和心灵。