食物金字塔中的五种食物

谷类在最下面，每人每天要吃300 ~ 500克；蔬菜水果占第二层，每天要吃400 ~ 500克和100 ~ 200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，你每天要吃125 ~ 200g(鱼虾50g，畜禽肉50 ~ 100g，鸡蛋25 ~ 50g)。

牛奶和豆类占第四层，你每天要吃100克的牛奶和奶制品，50克的豆类和豆制品。五楼的尖顶是油脂，每天不超过25克。

扩展数据

“金字塔”的第一层是最重要的谷类，构成塔基础，在饮食中应该占很大比重。每份膳食中豆类的摄入量为250-400g，谷物与豆类的比例为10: 1。

“金字塔”的第二层是蔬菜和水果，所以在金字塔中占有相当的位置。蔬菜水果日摄入量为250-450g，蔬菜水果比例为8: 1。

金字塔的第三层是牛奶和奶制品，以补充优质蛋白质和钙。每日摄入量为300克。

“金字塔”的第四层是动物性食物，主要提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。禽、肉、鱼、蛋等动物性食物日摄入量为100-200g。

“金字塔”的顶端是适量的油、盐和糖。

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