木瓜蛋羹法，想吃吗？

2.用法式牛奶巧克力，或者选择普通的。

3.将500ml奶油、160ml牛奶、100g糖加入小锅中，加热，控制好火候，不需要煮沸，直到全部混合。

4.不需要降温，加入巧克力和果冻片(果冻片提前放入冷水1小时软化)，然后放入冰箱的保鲜层。

5.1小时后，将剩余的400ml奶油倒入一个小盆中，搅拌至半固态。

6.将步骤5的物料加入步骤4的物料中，搅拌均匀后入模。

7.两个小时后拿出来。因为很难倒出来，所以建议用热水烫模具。

8.分开做冰淇淋。

9.准备好自己喜欢的水果，切块。

10.用蛋羹浇水果。

11.最后撒蛋饼粉，就好了。