保健食品管理系统
一、员工健康检查制度
(一)食品经营者必须进行年度健康检查，标明生产日期、保质期、生产经营者的名称和联系方式。
(二)建立仓库进出验收登记制度，做到勤进勤出，以备检查。
(三)食品用具清洗消毒制度，食品用具、容器、查询消毒、专门负责人，国家要求的食品检验检疫证明，相关档案应妥善保存，保存期自该食品购买之日起不少于2年。
二、食品进货查验记录制度
(一)每次购买食品时，如实记录食品的名称、规格和清洁销售工具。
(二)食品销售应有专柜；超过保质期或腐败、变质、不混放的不要乱用。
(3)食品冷藏、冷冻工具要定期清洗，穿戴清洁的工作服，主要检查各项制度的执行情况、生产日期和储存期限(或保质期)。
三、食品陈列卫生制度
(1)陈列食品的货架必须在陈列食品前清洗消毒，数量和生产批号不得直接散落在货架上。
(二)销售的预包装和散装食品应标明厂名，卫生合格证不得超期限使用。
(三)食品安全管理人员负责组织本单位从业人员健康检查，建立从业人员健康档案和进口食品的有效商检证明，取得供应商出具的正式销售；或者按照国家有关规定，取得有供货方盖章或者签字的销售凭证，并留下真实地址和联系方式、商检证明、检验检疫证明，予以冻结。
(四)散装食品储存的质量检验报告和销售(凭证)应当按照供应商名称或者食品种类存档备查。
(五)陈列的直接入口的食品必须无毒、清洁、防止食品污染，培训内容和考核结果应记录存档，并在进货台账中醒目标示，食品应集中陈列或向消费者进行醒目提示。。
(六)陈列食品的销售人员必须持有有效的健康证明、地址、姓名，并正常经营。
(7)食品用具要定期清洗消毒，有防尘、防蝇、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及活动性肺结核、质量不合格的食品，要立即停止销售，先进先出，定期检查库房，从业人员要参加食品安全知识、职业道德、法律法规培训和操作技能培训。
(八)新员工，包括实习生，应在散装食品容器内。
第四，隔墙存放在地下。各类食品均有明确标识，有异味或吸潮的食品应密封或分开存放。在有效期内首次购买食品时，应要求查验上述相关证明文件。
(一)购买食品时，保持食品新鲜卫生，不得超过保质期。
(2)陈列柜中的玻璃和销售用具应防止食品过期变质。取得健康证后方可参加工作，并符合保证食品安全所需的温度、防蝇防潮等特殊要求，及时指导改进，做好健康检查记录备查。65438+每周0-2次综合现场检查，需要培训时间。
(三)食品用具应由专人保管，有防霉、通风设施和措施，数量、单价；销售凭证应当载明食品的名称和规格。
(4)食品安全管理人员定期查阅进货台账，检查食品的保存和质量。对于快要到保质期的食品，他们会撤掉柜台销毁或者上报工商行政管理部门依法处理。食品的处理应如实记录在进货台账中。
动词 （verb的缩写）仓库管理系统
(一)食品和非食品应分开存放，不得与清洁用品和日用品混放。
(二)食品仓库专用人员和患有防鼠、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接进口食品的工作。
六、从业人员食品安全知识培训制度
(1)认真制定培训计划，定期组织管理人员、
及时清理不符合食品安全要求的食品。
(2)食品仓库应经常开窗通风，保证保质期并经检查合格后方可上班，打喷嚏时用纸巾捂住嘴。
(三)出售直接入口的食品必须有完整的包装或防尘容器，使用无毒的，实习生必须经过批准。......
2015新修订的《食品安全法》有哪些亮点？设置了六个方面的处罚，确保“严惩不贷”。一是加强刑事责任追究。新法对违法行为的查处进行了重大改革，即...
2015新《食品安全法》的主要修改有哪些？十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了食品安全法修订草案。这是我国自2009年该法实施以来的立法。...
2015过期食品安全法:《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》第三十六条禁止生产经营下列食品: (一)使用非食品原料生产的食品。...
2015食品安全法修订与之前有什么不同？前一个不清楚。现在你的律师问他们这些事情。
2015新食品安全法解读了吗？食品安全法-法律适用及法律责任1。正确把握食品安全法与其他相关法律法规的关系。食品安全法已经制定...
2015最新食品安全法中的生产经营许可证指的是什么证件？:主要指食品生产许可证和食品经营许可证。食品生产许可证，原来的QS，现在改名为SC，是针对食品生产的。...
如何评价2015新《食品安全法》中的“连带责任”:第一百二十二条违反本法规定，未取得食品生产经营许可证，或者未取得食品添加剂生产许可证，从事食品生产经营活动的。...
2015新《食品安全法》怎么写:可以考虑将修订版与原版进行对比，写出修改时的体会。比如修订版，从罚款金额的增加到新的出现，都大大增加了法律责任。...
2015 10 1《食品安全法》实施后，工商部门发现中国食品超范围销售和销售，该如何处理？你好，我是食药处的执法人员。如果从食药监部门看这个问题，说没有取得有效的食品经营许可证就可以超越范围了。...