谁不能吃白菜？

做过腹部或胸部手术的人，胃溃疡严重的人，腹泻时不宜多吃。皮肤瘙痒、眼睛充血的人不宜食用。

在实践中，吃生白菜的食疗效果最好，可以用来凉拌、沙拉或榨汁。即使煮熟，也不宜加热过久，以免破坏有效成分。

然而，大部分卷心菜丝沙拉的热量比简单的卷心菜高5倍。这是因为沙拉通常含有油性调味料。想通过控制饮食来减肥的人，最好用低热量的调料做沙拉。

卷心菜的药用功效介绍

传统医学认为，白菜性平味甘，能健脾补肾，通络壮骨，多吃白菜，能刺激食欲，促进消化，防止便秘。现代研究发现，卷心菜中含有吲哚类物质，可以抑制和预防癌症，尤其是降低乳腺癌的发病率。

新鲜的卷心菜含有植物杀菌素，具有抗菌消炎的作用。喉咙痛、外伤肿痛、蚊虫叮咬、胃痛牙痛都可以找白菜帮忙。

卷心菜含有丰富的叶酸，而女性在怀孕期间缺乏叶酸，所以孕妇要常吃。

百度百科-西兰花

人民网-白菜缓解4种疼痛？吃白菜的注意事项