一本关于用家庭牛奶蒸蛋糕的完整的书

奶味蒸饼由4个鸡蛋、100g糖、120g低筋面粉和15g纯牛奶制成。全蛋加糖加牛奶在电动打蛋器里高速打发，直到浓稠发白，体积明显膨胀。蛋液可以停留2、3秒再滴。或者十字交叉拌匀)，倒入蛋糕模具中(如果是实底模具，建议在下面铺油纸拆模)。3.锅中烧开一锅水，将蛋糕模放在蒸架上，大火15分钟后出锅，稍凉，脱模，切成小块。

如何制作一套完整的自制鲜奶蛋糕的做法

生日蛋糕原料:低筋面粉140g，鸡蛋4个，白糖180g，牛奶30g，调和油或色拉油30g，淡奶油300g，香草粉1g，盐5g。

操作:水果:1，火龙果，苹果，香梨，香蕉，红葡萄干，糖橙，番茄蛋糕体:1。把鸡蛋打在碗里，搅拌。加入盐，然后慢慢加入白糖，搅拌均匀。

2.往锅里加水，煮沸。在放热水的锅里把蛋液加热到40度左右取出。

3.用电动打蛋器高速搅拌蛋液，直到两倍大。

减慢打蛋器的速度，继续搅拌，直到蛋液变稠。提起打蛋器后，尖端的蛋糊呈流体状，能落下2、3厘米。

4.筛入低筋面粉和香草粉。

5.用橡胶刮刀轻轻快速搅拌，直到没有粉末。

6.取出三分之一左右的面糊，加入调和油，搅拌均匀。

7.倒入另外三分之二的面糊，继续搅拌均匀。

8.倒入牛奶，搅拌均匀。

9.将面糊倒入抹油的蛋糕模具中，拿起模具敲几下，敲出里面多余的气泡。

10，放入预热好的180度的烤箱，180度烤35分钟左右下管和上管。

11，响铃后取出。

倒挂凉。

12，脱模，装大盘子。

从第三个高度分开。

然后从第三点开始分。

分成三张碟片。

13.去掉蛋糕皮。

14，把淡奶油打到很难起泡。

15.取适量放入碗中，加入黄色烘焙颜料。

搅拌均匀。

16，取适量淡奶油涂在底饼上。

17，把切成小粒的苹果摊开，摊匀。

18，取一块蛋糕盖好，然后放适量奶油抹平。

19，放香梨，抹平。

20.盖上第三块蛋糕，在上面放些奶油。

抹平奶油，然后挖适量奶油涂抹在蛋糕周围，均匀涂抹。

真正的瀑布汗过后，有点平淡。

又折腾了一次，感觉有点舒服了。

成吉思汗后，饼面可略见。

21.切掉裱花袋的尖端，放入裱花口，然后放入搅打好的黄奶油，挤压蛋糕底边的波浪花。

22.把半圆形的火龙果片放在蛋糕的左背面。

苹果片交错成扇形，安装在火龙果的右后侧。

半圆形的火龙果后面斜插着两个尖尖的火龙果包。

穿上红色提花。

将糖的橙色花瓣与蛋糕边缘的弧度放在一起。

将小番茄花瓣放在橘子花瓣上。

让香蕉块坐在半圆形的火龙果前面。

丑陋的“生日快乐！”有鲜花和笔迹。签名。