鲜肉月饼的保质期是多久？鲜肉月饼的保质期是多久？

1，鲜肉月饼的保质期一般在1-5天左右。散装鲜肉月饼不会含有防腐添加剂，也不会包装，所以保质期会大大缩短。所以最好卖鲜肉月饼，现吃现做。不宜将它们放置太久再食用。肉容易变质。

2.糖和油越多，越不容易变质。比如白糖、豆沙、枣泥等老式月饼，保质期可以达到两个月以上，果仁馅的月饼也可以保存很久，而低糖无糖的月饼更容易变质。水分越多，越容易滋生微生物。所以口感越好的月饼保质期越短，比如鲜肉蛋黄月饼，保质期只有两周左右。