炖鸡骨架的做法众所周知

2.加入适量炖肉，放入新的火锅中煲汤；花椒适量，八角2瓣，八角一小块。一个洋葱，3片姜和2个蒜瓣。一勺酱油，半勺酱油，少量辣椒粉。2汤匙白糖。

3.将鸡骨架放入火锅中炖1小时；加入适量枸杞和一片野生灵芝；加入苹果片，木耳洗净，切片，加入。外加一杯葡萄酒和一点红酒。

4.在鸡骨架火锅中加入一颗青椒。再炖一次肉汤。

5.加入一杯酒和一勺红酒再炖。

6.鸡骨架炖好后，在汤里泡一晚上。早上吃之前是热的，然后吃。鸡胸肉很臭，酥脆爽口。又干了一锅汤。之后就可以做很多铁锅炖菜了。

鸡骨架还保持了鸡的风味，甲胄做的汤营养成分高，含有大量的骨髓，热腾腾的鸡骨架汤，鲜美的鸡胸肉，尤其是在寒冷的冬天，可以温暖我们的人体，补血补气，调理精神。