你知道怎么做好鸡腿吗？
材料:7只鸡腿
辅料:八角少许，干红辣椒3个，葱花20克，姜末20克，蒜末20克。
调料:大豆油少许，糖少许，精盐3g，五香粉2g，味精3g，料酒10g，生抽20g。
1.鸡腿洗净，放入锅中。
2.大火烧开，将鸡腿焯一下。
3.取出鸡腿，放在盘子里备用。
4、炒糖色。热锅加热油，锅里放糖，烧到冒泡。
5.将煮好的鸡腿倒入锅中。
6.将鸡腿翻炒至酱红色。
7.加入料酒、酱油、精盐、五香粉、大料、干红辣椒、少许水。
8、大火烧开，鸡腿烧入味。
9.最后加入味精调味。翻炒均匀。
蒜香鸡腿的做法
食材:鸡腿。
辅料:生菜。
调料:蒜和烧烤酱。
1，准备材料。
2、打开蒜蓉烧烤酱包装。
3.用剪刀剪开鸡腿，去掉中间的骨头和筋。
4.倒入适量的蒜蓉烧烤酱。
5、将鸡腿肉和蒜蓉烧烤酱拌匀，腌制半小时。
6.锅下少量油加热(少油，因为鸡腿皮也会出油)。小火煎鸡腿肉。
7.翻过来煎另一面。
8.将生菜放在盘子底部，铺上炸好的鸡腿肉。
功效:可以强身健体，提高免疫力。
香辣板栗鸡的制作方法
材料:鸡腿2个，栗子1个。
辅料:大葱一段、干辣椒20个、大蒜3瓣、生姜适量、枸杞适量、辣椒20个、八角2个。
调料:豆豉2大勺，生抽适量，老抽适量，糖适量，盐适量。
1，准备材料。
2、鸡腿。
3、鸡腿溺水。
4.鸡腿捞出，冲洗干净。
5.葱、姜、蒜切段，调料放入调料包。
6.锅中油热后，放入葱、姜、蒜。
7.加入干辣椒翻炒。
8.加入鸡块翻炒。
9.加入豆豉。
10，加入生抽，老抽，糖。
11，翻炒上色。
12，加适量水。
13，水不要加太多，刚好等于鸡块。
14，加入调料包和枸杞。
15.煮盖子。
16，加栗子。
17，炖20分钟。
18，煮熟出锅。
功效:可以强身健体，提高免疫力。
以上方法是很常见的鸡腿制作方法。相信大家都不会担心如何把鸡腿做的好吃。如果不熟悉做鸡腿的人看看上面的食谱，我们可以做出好吃的鸡腿。要一步一步学，一步一步做，尽快学会做鸡腿给家人朋友享用。