婴儿版牛奶红枣馒头

成分:

面粉200克，酵母3克，枣泥120克。

练习:

1，红枣和牛奶打成红枣泥(一岁以下用配方奶)，酵母用温水融化，和枣泥一起放入面粉中。

2.先用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。

3.用保鲜膜将面团盖上，发酵40分钟。

4.将发酵好的面团排气，然后揉成长条，切成等份，每份圆形。

5.放入锅中，再次醒发15分钟，然后冷水蒸15分钟，闷5分钟。