银耳木耳拌凉菜怎么做

木耳

100g

白木耳

100g

佐料

盐

两勺

味精

适量的

大蒜

3片花瓣

白醋

适量的

步骤

1.银耳用水浸泡后洗净。

2.黑木耳用水浸泡后洗净。

3.然后将洗净的银耳、木耳放入锅中煮熟，捞出晾凉，撕成小堆备用。

4.大蒜切碎放入银耳、木耳中，然后加入适量的盐、味精和白醋拌匀。

技巧

请不要用有色调料，比如不能用酱油代替盐，不能用陈醋代替白醋，否则会弄脏银耳，影响这道菜的美观。