看起来像黄瓜的是什么? 香脆瓜,一年生藤本草本植物,果实长,比黄瓜粗两三倍,形似西葫芦,颜色翠绿色。成熟的脆皮瓜色泽苍白,口感脆、脆、香、微甜,果皮、果肉均可食用。香脆瓜是葫芦科的果实,肉质,长圆柱形,光滑有纵纹,绿白或淡绿色。果肉为白色或淡绿色,多汁而脆。不耐运输,易碎。香脆瓜不能常温保存。