栗子鸡汤为什么黑？

做汤的步骤-

1，如图，准备材料！鸡肉，栗子，葱，姜，蒜，八角，桂皮，花椒！

2、锅热，倒入食用油(油可以多一点)，放入辣椒炒香(如果不喜欢辣椒可以拿出来扔掉)，放一半姜一半蒜炒香。

3.倒入鸡肉翻炒。翻炒时加入少许盐、鸡精、料酒调味。

4.翻炒至鸡油全部煮出。

5、加适量的水，可以多加一点水，因为后面还要加栗子。加入八角、桂皮、葱、姜、蒜。

6.鸡肉炖20分钟左右后，放入栗子。

7、大火后焖十分钟至鸡栗熟，根据口味适当调味！

扩展数据:

鸡汤栗子汤

功效:壮阳、强肾、健脾益胃。

烹饪:准备栗子肉80 ~ 100g，怀辉山50g，母鸡半只，瘦猪肉100g，姜3片；什么都洗；将所有食材一起放入锅中，加入清水2500ml(约10碗水)；大火烧开后，小火煨2小时左右。喝的时候拿盐就行了。这个量是4 ~ 5人份的。

栗子的功效

板栗富含软膳食纤维，血糖生成指数低于大米。糖尿病患者也可以适量品尝。板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，还能防治高血压、冠心病和动脉硬化。

板栗含有大量淀粉，富含蛋白质、脂肪、B族维生素等营养成分，热量较高。对人体有滋补作用，具有养胃、健脾、补肾、强腰、强筋、活血、止血、消肿的功效。但千万不要一次吃太多。生吃太多，难以消化；太多熟食堵塞肠胃。换句话说，我们不能吃得太饱。