怎么做一个好看的花卷?
早餐吃什么?很多人每天早上起来都在纠结早餐和午餐吃什么。其实是一个很好的解决办法。通常,他们可以学习一些美味的食物,想做什么就做什么。边肖早餐喜欢吃面包卷,并且通常会学一些做面包卷的方法。有空就自己做早餐,感觉很好。下面介绍几种做卷的方法,味道非常好。
双色花卷
原材料:
紫薯150克,面粉400克,酵母4克。
练习:
1,原料图。
2.将布料分成两份,一份加入紫薯,分别加入酵母,揉成光滑的面团。
3.在温暖的地方发酵到原来的两倍大。
4.在温暖的地方发酵到原来的两倍大。
5.排气后,将它们卷成相同厚度和形状的薄片。
第六步:将它们叠在一起
7.尽可能卷紧。
8.切成段,放入蒸笼发酵20分钟,然后大火蒸20分钟,关火2-3分钟后取出。
南瓜花卷
原材料:
面粉200克,南瓜肉100克,糖40克,酵母2克。
练习:
1.南瓜肉提前蒸熟,放凉,面粉、糖、南瓜肉混合,加少许水;
2.揉成光滑的面团,用保鲜膜包好放在温暖的地方发酵;
3.另一部分面粉加水和糖混合成光滑的面团,用保鲜膜包好,放在温暖的地方发酵;
4.取出发酵好的面团,排气;
5.排气后,擀面团,重复5次以上;
6.先把白面团擀到底部,刷点水,然后把擀好的南瓜面团铺在上面;
7.从尾端慢慢卷起来;
8.将擀好的面团切成同样大小;
9.铺上油纸,将切好的馒头放入蒸笼,小火焖30分钟,锅上放冷水,文火烧开水,再转大火蒸15分钟。
其实美食做法很简单。只要努力学习,按照步骤来,还是可以轻松学会的。学做饭的时候不用担心吃什么,也不会经常点外卖。有空可以在家做饭,吃的放心。以上主要介绍了花卷的做法,边肖稍后会继续为大家推送更多美食,敬请关注。