辣鸡翅怎么做？

10鸡翅

适量的盐

洋葱适量

5片生姜

大蒜4瓣

适量的油

5个干辣椒

花椒

淀粉适量

3克奶粉

5克白糖

黑胡椒1g

孜然1g

辣鸡翅怎么做？

鸡翅用冷水洗净，晾干。

请点击输入图片说明。

在400ml冷水中加入花椒粉、黑胡椒、奶粉、孜然、白糖、盐、辣椒粉、大蒜、淀粉搅拌均匀，这种配料水就完成了。好吃不好吃取决于食材。

请点击输入图片说明。

洋葱切段，洋葱切碎过夜，姜和蒜切片。

请点击输入图片说明。

把干鸡翅切一下，让它们更入味。

请点击输入图片说明。

锅中倒入少量油，加热。当油开始冒烟时，加入鸡翅。注意鸡翅的皮面朝下。

请点击输入图片说明。

鸡翅反复煎至金黄色时捞出备用。

请点击输入图片说明。

锅里留少量油，放入姜蒜，如果喜欢吃辣，也可以放入辣椒段和辣椒粒，炒香后放入鸡翅。

请点击输入图片说明。

加入之前准备好的食材水，水烧开后，调成小火10-15分钟，汤快干时调成大火，收汁。

请点击输入图片说明。

把汤沥干，关火，用筷子夹在盘子里。整个制作过程完成，味道非常好。

请点击输入图片说明。