韩国南瓜粥怎么做

1，糯米浸泡过夜，煮饭前用搅拌机打碎，倒入锅中加足水，煮饭时不断搅拌。

2.同时将准备好的切好的南瓜放入水中煮5分钟，10分钟。反正软一点就好，放搅拌机里打碎。(做饭的原因是生南瓜太硬。我妈有一次想直接打生南瓜，就在我家报废了一个搅拌机，搞得我晕头转向~ ~ ~)

3.把打碎的南瓜糊倒入大米粥的锅里(我是把煮好的南瓜水一起倒的，因为煮好的南瓜水已经很甜了，所以不需要放很多糖。除了喜欢甜食的MM:)

4.然后煮了它。小火慢炖，时不时翻炒，防止下面粘锅。

韩国人做的南瓜粥会加盐调味，看个人口味。我喜欢原味:)盐不能吃太多，不然会很油腻。

我平时煮南瓜粥，就用东北大米，在水里泡2个小时，然后放热水，大概8㎡的水。大火开始的时候，转小火，把南瓜切成小块，转小火的时候放进去，加入冰糖，然后在粥凝固之前加入桂花和一点牛奶。我喜欢稀饭。