芥菜炒芥蓝

首先,配料:

材料:芥蓝300克

辅料:油适量,盐适量,香油适量,酱油适量,炒白芝麻适量,芥末适量。

二、步骤:

1.芥蓝先用淡盐水浸泡,然后清洗干净;

2.去除根部老的部分,剥去外皮;

3.锅里烧开水,水里放一点油和盐;

4.芥蓝煮熟后用冷水焯一下,然后沥干;

5.准备芥末汁,加入酱油、芥末、白芝麻、香油等。放入碗中拌匀;

6.然后倒在甘蓝上!

三、成品展示: