暑假在家学做番茄鸡蛋汤。

材料:面粉、西红柿2个、鸡蛋2个、肉末适量、番茄酱2勺、葱花和香菜少许。

生产方法

1网水壶提前加入自来水，过滤净化后备用。

2将鸡蛋加入面粉中，搅拌成面团状。西红柿去皮，切成小块。把鸡蛋打匀备用。

3锅中倒入少许油，肉末煸炒至肥，葱花煸炒至香，加入番茄丁和2勺番茄酱，煸炒汤汁，倒入适量纯净水煮沸。

4.倒入面团疙瘩，搅拌均匀，再次烧开，倒入蛋液，最后加少许盐调味，撒少许香菜即可出锅。