猪肉可以做咖喱饭吗？

现在大多数年轻人都很懒，经常借口忙出去吃饭。虽然外面的食物可能“好吃”，但长此以往，各种慢性病接踵而至，实在是得不偿失。现在让我们跟边肖一起学习咖喱饭肉卷的做法，你一定会喜欢的。

1.胡萝卜、芹菜、洋葱切丁，大米用热水浸泡15分钟。

2.12锅中加入适量橄榄油，加入少许洋葱丁翻炒至透明，加入浸泡沥干的米饭和咖喱粉，翻炒1分钟，加盐和胡椒粉调味，关火，将蛋黄打散后加入炒饭中，剧烈搅拌至凉后备用。

3.21猪里脊肉从中间切片，不要切到底，用肉锤打成大片，厚度0.5厘米左右，两面涂上盐和黑胡椒。

4.将米饭铺在猪里脊肉片中间。

5.然后把肉片卷起来用棉绳绑好，放在乐奎煮饭碗里。

6.将切好的胡萝卜、芹菜、洋葱丁放在周围，撒上适量的盐和胡椒，最后倒入橄榄油，扣紧炒菜碗。

7.烤箱预热至180度，放入炒菜碗中，上下加热至180度，烤1小时，中间翻两次。取出炒菜碗，打开，加入白兰地和水，继续烤30分钟，取出翻1遍。

8.烤好后，取出肉卷，切成1cm的块，放在盘子里。

爱吃咖喱饭和猪肉卷的人很多，但很少有人会做。所以，如果你知道怎么做，你还会按兵不动吗？要知道，能自己做好这道菜，也是你人生的一大亮点。