为什么有些食物腐烂了不能吃，毛豆腐却可以吃？

众所周知，生活中，食物一般都是腐烂的，不能食用，否则会对身体造成一定的伤害，但是毛豆腐可以。这是因为豆腐不会腐烂，而是因为真菌在上面生长，产生化学变化，所以可以放心食用。接下来，边肖将向你介绍它。

一.原因

首先要知道豆腐大部分是豆制品，多吃豆制品大有好处。同时毛豆腐和豆腐的口感也不一样。很多人看到毛豆腐都会觉得不能吃。这是一条错误的道路。其实毛豆腐的口感更细腻，一般毛豆腐的做法是炒或者烤。此外，豆制品加工成豆腐后，如果一两天不使用，会导致豆腐表面滋生真菌，与豆腐产生化学变化，表现为豆腐毛糙或有异味。这很正常。此外，其中产生的各种蛋白酶还可以被人体消化系统中的阻断剂阻断，所以吃毛豆腐不会对身体造成任何伤害。

第二，毛豆腐的营养价值丰富。

另外，毛豆腐的营养价值非常丰富。虽然看起来有点丑，但是做成食物后特别香，味道很细腻。此外，它还大大增加了人们的食欲。所以孕妇朋友或者没有食欲的年轻朋友可以适当吃一些毛豆腐，有增加食欲的作用。不过毛豆腐虽然营养价值很高，但是一定要少吃，长期吃豆制品，可能会有胀气。

第三，结论

最后，边肖想说，毛豆腐在生活中很常见。很多人在买一些豆腐的时候会放几天，让毛豆腐自己变化，于是就有了毛豆腐，所以毛豆腐也可以根据自己的喜好来做。如果喜欢吃辣椒，可以适当放一些辣椒，这样可以得到不同的吃法。