土豆丝炒肉怎么做？

土豆:和胃、解毒、消肿。

红辣椒:性温，开胃，消食。

白糖:富含碳水化合物，活血化瘀。

配料和材料

土豆2克食物

肉类100克

红辣椒1

适量的油

少许盐，少许酱油

半茶匙白糖。

一点胡椒粉

一点料酒

2茶匙淀粉

大蒜三瓣食品

三个洋葱一起吃。

半勺白米醋

土豆丝炒肉

1.土豆去皮洗净，红辣椒、洋葱、肉洗净。

2.大蒜去皮洗净。

3.土豆切丝(或用工具擦干净)，肉和红辣椒切丝，大蒜切片，洋葱切片。

4.在肉丝中加入半汤匙酱油、半汤匙料酒和淀粉，拌匀。

5.用清水浸泡土豆丝，去除多余的淀粉(换几次水)。

6.取出并控制干燥。

7.锅中倒入适量油，放入肉丝翻炒至变色。

8.放进盘子里，放在一边。

9.把油留在锅里，加热。加入蒜片炒香。

10.加入土豆丝、红辣椒丝和白米醋，搅拌均匀。

11.倒入炒好的肉丝，翻炒均匀。加入酱油、胡椒粉和糖翻炒。

12.加入盐和洋葱，搅拌均匀。

13.装盘后立即食用。