可乐鸡翅的做法是家常菜

2、锅内油热，放入八角、花椒、香叶，出香后取出，放入葱、姜片炒香。

3.将鸡翅倒入锅中，翻炒片刻，然后倒入可乐和足够的水；加入酱油，盖上盖子转中低火，炖半小时。

4.开盖，加盐，转大火，翻炒至汤汁粘稠。

练习2:

1，准备12左右的鸡翅，洗净沥干，前后切两道，方便入味。

2.将鸡翅放入碗中，加入料酒、盐、味精、酱油、大葱、姜丝，各适量，盖上保鲜膜，腌制20分钟。

3.腌制20分钟后，放入姜、葱翻炒至香，然后将鸡翅倒入锅中翻炒片刻至两面金黄，再倒入可乐。

4.中火焖半小时，根据口味加盐和酱油防止粘锅，适当翻炒至汤汁粘稠收汁。

配料:鸡翅、可乐、香菜、香油、姜、盐、蒜、酱油、胡椒粉、葱、料酒。

练习:

1.准备好材料，鸡翅用酱油、盐、香油、料酒腌制30分钟左右。

2.锅里倒入橄榄油，放入鸡翅，煎至变色。

3.鸡翅炸至变色后，倒入准备好的蒜、姜、胡椒粉，翻炒两面金黄的香味，流入肉汁中。

4.倒入辅料后翻炒几下就可以倒入可乐了。注意不需要倒太多可乐，盖住鸡翅就可以了。

5.煨10分钟后即可出锅，撒上香菜即可。

二

可乐鸡翅

请点击输入图片说明。

材料:鸡翅8个，味精1小勺，可乐1瓶，酱油1/4杯，糖1大勺，葱花2根，干辣椒若干，料酒1小勺。做法:除鸡翅外的所有材料都拌入卤汁。将鸡翅对半切开，用腌料浸泡，腌制40分钟左右。腌制好的鸡翅放入热油锅中油至表皮金黄。将煎好的鸡翅加入腌料，放入另一个锅中大火煮至沸腾，再转小火煮半小时左右。

三

可乐鸡翅

请点击输入图片说明。

食材:鸡翅500克，可乐一罐。将鸡翅洗净切块，然后用盐和料酒腌制片刻，再放入六七成热油中炸至金黄色，取出。锅内留少许油，放入姜、葱翻炒，放入鸡翅，放入盐、酱油、糖、料酒、可乐，大火烧开，改小火彻底入味，改用大火收汁，汁浓时，将香油滴入锅中。

四

请点击输入图片说明。

一公斤鸡翅，一罐可乐，半罐酱油。一起放在锅里用大火煮开，再用小火炖半个小时。别的不要，油少许，放入八角炒香，放入鸡翅，鸡翅变色后倒入可乐，基本不要鸡翅，大火煮沸后小火15分钟(10分钟)，再转大火，直到可乐基本蒸发，只剩下一层浓汁。然后装盘吃。懒招:可以不用八角，甚至不用盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以放八角，一点姜，然后放葱再煮，完全随意。