杨梅泡酒需要多长时间？

1周。浸泡杨梅酒时，杨梅在酒中的浸泡时间不宜过长，会使酒的颜色变深，酒的味道变淡；杨梅仁中的苦味成分也会释放出来，导致杨梅酒有苦味，所以浸泡1周后取出杨梅，剩下的杨梅酒可以静置。

杨梅用酒浸泡1周即可取出。用杨梅酒浸泡时，浸泡时间不宜过长，会使酒的颜色变深，口感变淡。杨梅仁中的苦味成分也会释放出来，导致杨梅酒有苦味，所以浸泡1周后取出杨梅，剩下的杨梅酒可以静置。