山药薏米猪骨汤的做法

你知道山药薏米猪骨汤的做法吗？很多人喜欢自己煲汤，既能滋养皮肤，又能补充营养。山药大麦猪骨汤其实很简单。以下是我给大家整理的山药大麦猪骨汤的做法，仅供参考。让我们来看看。

猪骨山药薏米汤1制作方法:15分钟。

难度:一般

味道:清淡

类别:炖菜

主食:猪骨300克，山药400克，薏米30克。

配件:姜1。

步骤:山药薏米猪骨汤的做法

1，薏苡仁泡水2小时；

2.山药洗净去皮，切滚刀块；

3.用清水浸泡；

4、生姜1片待用；

5、锅中放入适量的水；

6、放入猪管骨；

7.加入1汤匙料酒；

8.姜片水煮；

9.去除浮沫；

10，煮至变色后取出；

11，锅里放姜片；

12，猪管骨；

13，山药；

14，大麦；

15，倒入适量的水；

16，大火烧开后，转小火焖2小时；

17，加入2汤匙盐；

18，鸡精1勺；

19，拌匀即可食用。

山药糯米猪骨汤的做法2食材:猪脊骨400克(排骨也可以)，山药200克，胡萝卜1根，枸杞10-20粒，生姜1片。

工作方法

1.将猪骨切成小块，用清水浸泡洗净，然后放入沸水中焯5分钟(焯时加少许料酒)，捞出洗去血沫备用。

2、胡爱山胡萝卜切滚刀块，姜打松。

3.在电汤锅中加入适量的水，定时加入猪骨、山药、胡萝卜、姜片4个小时(我算了一下，电汤锅功率低，大概需要1个小时烧开。煮开后，大概需要2个半小时肉才会烂，汤最好不要煮超过3个小时)。

4.汤做好前十分钟加入枸杞，加适量盐调味。

山药、薏米、猪骨汤3种食材的做法

花胶(3片)、猪骨(2公斤)

佐料

香菇(十个)、玉米(一个)、枸杞(适量)

炊具

汤锅、砂锅

步骤

1，先把胶水在冷水里放三天，这个毛要看我买的胶水的厚度。这次买的胶水又好又厚。

2.阿胶做好之后，放入小锅中，加水煮沸。炒菜时加入米酒、姜片、葱段，主要是去除腥味。

3、把加工好的胶水撕成小块，很厚！看着舒服，呵呵！

4、烧开水，把猪骨放进去，放入炖锅备用。

5.将蘑菇撕成碎片。

6.把玉米切成节。

7.加入冷水和阿胶，水烧开后炖一个小时，然后把香菇、玉米、枸杞放入锅中炖半个小时，最后关火，加入盐和胡椒粉。

食谱介绍

冬天来了，空气很干燥，脸上感觉很紧张。这时候不妨炖一些富含胶质和蛋白质的汤，让女性在秋冬也能拥有水嫩的肌肤。

常识

猪骨练习技巧

煮汤性寒，可强腰膝，益力量，补虚弱，强筋骨。如果脾胃虚寒，消化不好的人吃了，容易引起肠胃胀满或腹泻，所以骨头汤里要加生姜或胡椒。猪骨煅炭磨粉性质温和，具有止泻、健胃、壮骨的作用。

猪骨的作用

猪骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白。猪骨性温，味甘咸，入脾胃经，有补脾、润胃、生津、补身、润肤、补中、养血、壮骨之功效。孩子经常喝骨头汤，可以及时补充人体必需的胶原蛋白等物质，增强骨髓的造血功能，有助于骨骼的生长发育。成年人喝了可以延缓衰老。

吃猪骨的禁忌

感冒发烧期间不吃，感染急性肠胃炎者不吃。骨折早期不宜喝排骨汤，中期可少量食用，后期可达到较好的治疗效果。