家常菜大全家常凉菜的做法

材料:

1白菜，1菠菜，1粉条，盐，醋，蒜，香油。

练习:

1.大白菜洗净切丝，菠菜洗净切丝，放入沸水中焯一下；

2.将粉丝放入沸水中软化；

3.用盐、香油、醋、蒜调味成调味汁，浇在白菜、菠菜、粉条上，搅拌均匀。

凉拌卷心菜

材料:

白菜、酱油、香油、糖、盐各适量。

练习:

1.白菜去皮，洗净，切块，沸水焯一下，沥干；

2.将酱油、糖、盐混合成酱；

3、把酱倒在白菜上，可以加点辣椒丝、干香干等。要根据个人口味来搭配。