镇江锅盖面用英文介绍。加油，急需他们！！！

传说古代，在镇江有一户人家，妻子为夫下，灶上的汤碗盖滑面锅。哪家面条知道这样比平时好吃，不硬不烂，软熟相等。于是，他和其他人开了一家面条店。为了把锅盖放在面锅里，又是合伙开店，所以镇江的面店又叫“面店”，从面里出来的，人们爱叫“锅盖面”。江镇的面店，让一个小锅盖将其盖在锅里，汤溢出来，再通风，下的面就好吃了。这些是“三s”中的“煮面锅锅盖”。

镇江锅盖面

传说古时候镇江有一户人家，妻子给丈夫写了纸条，就把灶具上的汤锅盖滑到了面锅里。不知道这样出来的面比平时好吃，不硬也不烂，还挺软挺熟的。于是，他和别人一起开了一家面馆。由于面锅里放了锅盖，开店也是合伙的，所以镇江的面馆也叫“合伙面馆”，出来的面叫“锅盖面”。镇江面馆，锅里放个小锅盖，让它浮在水面上，汤不会溢出来，透气，面条好吃。这就是“三怪歌谣”中的“面锅煮盖子”。