巴黎风情、小吃、杰作
吃饭时，先吃凉菜，再吃一道主菜，最后吃奶酪、水果或蛋糕、甜食。
随餐饮品是酒，不是烈性酒，吃肉时是红酒，吃鱼或海鲜时是白酒。另外还有一种玫瑰酒，吃鱼或者肉的时候可以喝。上面提到的酒都是甜的，叫干葡萄酒，而甜酒在饭前或饭后吃零食时叫开胃酒。
法国人习惯于午饭后喝咖啡。有时喝完咖啡后喝一小杯烈酒。
小餐馆的菜单一般都贴在店外，可以提前知道价格。每个餐厅的菜价都不一样，差距很大。
巴黎拉丁区大奥斯汀街51号有一家名叫La Berros的餐厅。这家古老的餐厅因两位伟大的艺术家而闻名于世，一位是《逝去岁月的回忆》的作者拉佩鲁斯，另一位是抽象画的创始人毕加索。
普鲁斯特故居在马尔塞尔布街，1913。正是在这家餐厅里，他写下了对逝去岁月回忆的第一首《斯万的一面》，著名的“小玛德琳点心”就是这家餐厅的招牌。毕加索在1936把他的画室搬到了这条街的7号。与普鲁斯特只能买得起《小马德琳》不同，毕加索当时已经非常富有，La Berros餐厅成为了他的“帝国餐厅”，代表了20世纪初巴黎美食的最高水平，比如黄三鹅肝、苏比塞羊排、白松露煎蛋卷、米酒蒸鳟鱼和毕加索的情人。多拉·玛尔笔下的“酥蒸鹅肝”，一个三角形的面点袋，里面装的是切开后肥嫩的鹅肝。精致优雅冒着香气，不要小看这道传承了巴黎美食精髓的菜。要把握好选材、做工、温度、烘焙等各个环节，避免蒸成“糖三角”。
作为世界美食之都，巴黎有各种各样的餐馆。经历了路易十四、文艺复兴和20世纪初三个繁荣时期，巴黎的美食达到了历史巅峰。巴黎的厨师已经成为这个城市的标志，源源不断地输出到欧美顶级餐厅。每期的美琪琳用餐指南，除了巴黎菜谱，什么都可以省略。事实上，巴黎最早的烹饪书是《巴黎家政学大全》，写于1392。作者是一名60多岁的男子，曾是一名餐馆老板。他在20多岁时娶了一个妻子，并把他著名的烹饪技术传给了妻子。法国知名文化史专家让-罗伯特？让-罗伯特·皮特在《法国美食》中说:“一个城市的餐饮基础，其实是由一个平民而不是美食专家奠定的，可见巴黎美食的内涵是多么的深刻和扎实！”
的确，在巴黎的任何一家餐厅吃饭，都能感受到皮特所说的“美食内涵”，暂且把美食放在一边。巴黎的餐厅不仅能让人吃饱，不仅能让人吃好，还能让人吃得很开心，这是你在其他城市感受不到的——每一道菜都是那么的优雅和考究，就像你面前一把闪亮的小提琴，只想听它的声音又不敢碰它。当然，和著名的小提琴一样，巴黎的餐饮也贵得惊人。一顿饱饭，也就是可以悠闲地吃两三个小时的晚餐，至少要100美元，稍微正规的星级餐厅要400多美元，还不包括15%-20%的小费。
大多数法国小说都涉及巴黎的章节，其中最著名的是维克多·雨果的《巴黎圣母院》，当然还有很多很多...
希望对你有帮助。