木瓜炖奶怎么做，什么奶最好？

木瓜炖奶制作材料:

材料:木瓜350克。

辅料:牛奶300克，蛋清90克。

调料:100g冰糖，2g醋。

木瓜炖牛奶的做法:

1.将木瓜对半切开，取出果肉，放入搅拌机中打碎成小块；

2.将鲜牛奶煮至刚刚沸腾，加入冰糖煮至融化，放凉备用；

3.将蛋清打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀；

4.用筛子过筛，放入小碗中，盖上保鲜膜，大火蒸30分钟左右，制成奶酪；

5.吃的时候把木瓜原浆倒在芝士上，或者加点蜂蜜一起吃。

提示:蛋清:蛋清不能和糖精、豆浆、兔肉一起吃。