关于咖啡的知识

1，喝咖啡时注意饮用温度，咖啡要趁热喝，91- 96度最能散发原味，85-88度最好。

2.喝咖啡前，喝一口凉水来清洁口腔。喝之前，先喝一口冰水。冰水可以帮助咖啡的味道清晰浮现，让舌头上的每一个味蕾都做好充分准备，感受咖啡的美味。

3.喝咖啡前加糖的时候，不要加白糖。加原糖味道最好。

4.咖啡匙的目的只是搅拌咖啡。喝的时候要把咖啡杯拿出来，避免用咖啡勺直接喝咖啡。

5、奶泡胆固醇高，最好用鲜奶做调料。

6.注意拿咖啡杯的姿势。装咖啡的杯子有一个小耳朵，手指不能穿过它。正确的做法是用食指和拇指握住杯子。

7.喝咖啡时，可以适当用一些零食，但不要一手拿着咖啡杯，一手拿着零食，一口一口交替喝。喝咖啡的时候要放下零食，吃零食的时候要放下咖啡杯。

8.放置咖啡杯的杯托位置要摆放正确。盛放咖啡的杯子和茶碟是特制的。它们应该放在饮用者的前面或右边，杯耳应该指向右边。喝咖啡时，可以右手握住咖啡的杯耳，左手轻轻托住咖啡碟，慢慢移至嘴边啜饮。不宜全力抓杯，也不宜向咖啡杯低头。