如何给孩子做鲶鱼？

鲶鱼药食同源，炖肉最合适；最佳食用季节在仲春和仲夏之间；

2.

鲶鱼富含粘液，宰杀后用开水烫一下，再用清水冲洗一下，就能去除粘液。

3.

鲶鱼可以用来蒸、炖、煲汤、焖、做丸子等等。

4.

清洗鲶鱼时，鱼卵一定要去除，因为鲶鱼卵有毒，不能食用；

5.

在吉林，人们有一种用鲶鱼煮鸡蛋的好方法，连续食用可以增加奶水。

如果孩子肠胃不好，就不要吃

瓜酱肉末鲜锅的制作材料；

材料:长江鲶鱼1，酱肉50g，肉末100g，黄瓜末适量。

调料:高汤、色拉油、豆瓣酱、盐、味精、酱油、糖、香油、胡椒粉、水淀粉、葱、姜。

教你如何做一个瓜酱肉末鲜锅，如何做一个瓜酱肉末鲜锅很好吃。

1

鲶鱼宰杀洗净，切块，用盐和味精腌制，放油锅中炸熟。

2.酱肉洗净去咸味，切块。把肉剁碎。

3.油锅放入葱、姜，倒入高汤，放入原料，煮至入味，勾芡。