红毛丹果肉和核之间的膜怎么去掉？

红毛丹果核上的一层硬而脆的保护膜与果肉紧密相连。这部电影对人的肠胃来说是难以消化的。在胃里吃，会划破肠胃内壁。吃的时候一定要把这个膜去掉。

红毛丹，又名荔枝，经现代营养学研究发现，含有丰富的钙、磷和维生素C。从中医的角度来说，红毛丹性甘，肉多汁。长期食用能增进食欲，滋润皮肤，清热解毒，增强免疫力。

扩展数据

红毛丹买回来要马上吃，不要长时间存放。常温下3天后会变色，变成斑点。如果量过多，可以用塑料袋密封，放入冰箱冷藏，大约可以保鲜10天。因为红毛丹果实长满软刺，最容易藏污纳垢，所以一定要仔细清洗、晾干或用纸巾擦干，再去皮食用，以免污染果肉。

参考资料:

百度百科:红毛丹