家里的猪油放久了,有点臭。有什么办法可以摆脱吗?
家里的猪油放久了,去除一点腥味的方法是:将猪油全部倒入锅中,再用大火煮一遍,在煮的过程中加入适量的糖,这样不仅可以去除异味,还可以去除多余的水分。?
很多人都知道橘子皮可以在房间或者冰箱里去异味,但大家不知道的是,它还可以去除猪油里的异味。方法很简单。把猪油再炒一遍,炒的过程中放少量橘皮,炒一会儿再捞出,这样油的味道就没了。
维生素E不仅能去除猪油的臭味,还能抑制亚硝酸的生成。所以可以先把油提炼一下,等它凉了再把维生素E胶囊刺破,在凉了的油里加一公斤油,放一粒维生素E胶囊。这样可以保证猪油不会有异味,至少可以保存一年。?
扩展数据:
猪油的食用介绍如下:
尽量不要用臭猪油炒青菜,会让青菜特别难吃。做大菜的时候,比如龙虾、鱼,多加点蒜和姜片。这些成分可以增加蔬菜的风味和口感,掩盖猪油的气味。
将煮好的猪油过滤后倒入容器中,加入少量盐,用筷子搅拌均匀。加盐的猪油储存时间可以延长,自然凝固时可以放入冰箱保存,这样煮出来的猪油又白又香,储存时间还长。
人民网-吃猪油会损害身体健康吗?重点也是日常消费。
凤凰网-可以吃不会凝固的猪油吗?