羊肉片菠菜粉丝汤怎么做，又好吃又补？

羊肉片菠菜粉丝汤怎么做，又好吃又补？菠菜一年四季都可以吃，是我们餐桌上不可或缺的蔬菜水果。菠菜含有丰富的维生素，被称为“维生素宝库”。菠菜有绿色的叶子和甜美的茎。在冬天，我们通常吃菠菜来补充多种营养，提高身体抵抗力，与冬天的寒气融为一体，减少发烧和感冒。

菠菜可以煮汤，也可以拌凉菜。有时候，我们一般会把菠菜和鸡蛋做成菠菜鸡蛋汤，简单又好吃。冬天不要总用生鸡蛋做菠菜汤，和这种食物绝配。羊肉是冬季适合滋补的肉类食物。羊肉性温，冬季常吃能暖胃御寒。这道菜是用菠菜和羊肉做的，好吃又补，方法简单。Aauto更快的视频是冬天下一餐非常好的汤。下面分享一下做法:

羊肉片菠菜粉丝汤所需材料:菠菜500g，羊肉片50g，粉丝1把，虾皮半勺，香油1勺，姜2片，米酒1勺，白胡椒粉1勺，味精1勺。流程:

第一步，涮锅用大家都用的羊肉片。将粉丝切成显影段，放入碗中，加入温开水，水流不要超过粉丝，浸泡粉丝至变松。将菠菜清洗干净，切去根部，然后切成寸段。

第二步:锅中加水烧开，放入羊肉片，加入米酒，大火烧开，浸泡羊肉片至褪色，撇去浮沫，捞起羊肉片沥干水分备用。羊肉片泡水，可以去除羊肉的血水和泡沫，做出来的汤清澈不浑浊。向锅中加水，煮沸。加入姜沫和虾皮，煮1-2分钟。加入菠菜，将菠菜煮至颜色变深。

第三步，加入煮好的羊肉片，煮开，撇去浮沫。放入粉条，翻炒，加盐和味精调味，再放入香油和白胡椒粉，搅拌，关火，盛出。一锅美味营养的羊肉片菠菜粉丝汤就做好了。

小贴士:羊肉里塞水可以去除羊肉的血水，加米酒可以去除羊肉的腥味。羊肉片很容易做。当它们被煮至白色时，它们就熟透了。它们不应该煮过头。不喜欢鸡精的可以按兵不动。在盐里加入调味料。