羊肉锅白萝卜配羊肉锅。

材料:白萝卜1，羊肉500g，猪脊骨150g，葱，姜，柠檬酸。

各少许，盐，鸡精，料酒，醋。

工作方法

(1)剁碎的猪脊骨和羊肉；萝卜去皮洗净。

(2)锅中加水，水开后放入猪脊骨和羊肉焯一下。

(3)将砂锅放在火上，放入猪脊骨、羊肉，加少许醋去腥，放入萝卜、葱、姜、枸杞，煮2小时左右，再放入盐、糖、鸡精。