白菜炒肉(简单美味的家常菜)

大白菜炒肉是一道简单又美味的家常菜。它的味道不仅鲜美，还能增加人体的营养。非常适合家庭日常食用的菜肴。今天，我要告诉你如何做一道美味的白菜炒肉丝。

准备配料

首先需要准备一些食材，包括:白菜、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、酱油、糖、味精、水、油等等。

生产步骤

1.白菜洗净，切成小块备用；

2.猪肉洗净，切成小块备用；

3.葱、姜、蒜切末备用；

4.锅烧热，放入适量油，放入葱、姜、蒜炒香；

5.加入猪肉翻炒至变色；

6.加入适量料酒、生抽、老抽、糖、味精，翻炒均匀；

7.加入适量的水，烧开后放入白菜，煮至白菜变软；

8.加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。

食用建议

1.这道菜可以配米饭吃，口感更好；

2.做白菜时，可以加入一些香菇、豆腐等食材，增加营养；

3.炒肉的时候，可以加点辣椒或者胡椒粉，增加口感；

4.炒白菜和炒肉可以放入碗中，撒上一些葱花和香菜，更加美味。