夏季开胃小凉菜

一、凉拌腐竹黄瓜木耳

1，碗中放入蒜末和葱花，将热油倒在白芝麻辣椒面上，加入两勺酱油。

2、一勺醋，一勺盐，一勺蚝油拌匀。

3、木耳腐竹煮熟，将黄瓜、香菜、熟花生放入碗中，倒入酱汁拌匀即可食用。

二、凉拌豆皮

1，葱蒜小米辣，辣椒粉，白芝麻。

2.倒热油。

3、三勺酱油，三勺陈醋。

4、蚝油一勺。

5.半勺糖。

6.搅拌均匀待用。

7.豆腐皮切成丝，煮一分钟。

8.去除冷水。

9、豆腐皮、黄瓜、香菜，放入碗中，淋上酱汁。

10，拌匀。

第三，钓果汁小海鲜

1，花壳和虾仁用姜片煮熟捞出。

2、果汁在文案里。

3.倒入调味汁，撒上香菜。

第四，皮蛋拌豆腐

1，一勺蚝油。

2、香油一勺。

3、盐、糖、鸡精。

4、两勺凉开水。

5.搅拌均匀。

6.倒入调味汁。

五、柠檬鸡胸肉

1，碗中放入辣椒面、蒜泥、白芝麻、小米、葱花，倒入热油。

2.两勺酱油和一勺醋。

3、一勺蚝油，一勺糖搅拌均匀。

4.鸡腿煮20分钟，捞出凉水，撕成条状。

5.加入香菜和柠檬片，倒入酱汁。

6、混合均匀，可以冷藏一个小时，更美味。

6.醋酱花生

1，花生，洋葱丁，黄瓜丁，青椒丁。

2.陈醋5勺，酱油2勺，糖3勺，盐半勺。

3.把调味汁煮到变稠。

4.倒入调味汁，搅拌均匀。

七、芝麻酱面筋

1，辣椒面，蒜末，芝麻。

2.撒上热油。

3、一勺糖。

4、两勺酱油。

5、老陈醋一勺。

6、蚝油一勺。

7.一勺芝麻酱。

8、盐少许。

9.搅拌均匀。

10，准备食材。

11.将黄瓜和胡萝卜涂在面筋上。

12，倒酱。

13，搅拌均匀。

八、豆皮拌海带

1，蒜末，小米辣，芝麻，辣椒粉。

2.倒入热油，加入2勺生抽、2勺醋、半勺蚝油、少许盐和糖拌匀。

3、豆皮和海带煮熟后捞出。

4.加入果汁和芫荽，搅拌均匀。

九、凉拌粉丝

1，胡萝卜丝木耳熟。

2.粉丝煮好待用。

3、蒜末、红小米。

4、3勺辣椒油。

5、2大勺酱油，1大勺醋。

6、半勺糖，1勺蚝油。

7、1大勺香油。

8.搅拌均匀。

9、适量香菜、黄瓜拌匀。