正宗重庆火锅底料的配方是什么？

我觉得正宗的重庆火锅底料，首先是很辣，一定有很多辣椒，还有花椒和小米椒。这些又辣又麻的东西，当然重庆和四川的火锅底料也是油性的，所以也会含有丰富的黄油。吃过这些东西的人都会知道重庆火锅的这些特点，一旦吃了就会觉得其他火锅简直太弱了。