木瓜丝怎么做好吃？

佐料

木瓜

300克

肉末

50克

佐料

油

适量的

盐

适量的

辣椒

1

鸡肉粉

一点

蚝油

1汤匙

青葱

1根

步骤

1.取出木瓜，去皮洗净。

2.木瓜剁碎，猪肉剁碎。

3.红辣椒洗净，去籽，切丝。

4.热锅，放适量食用油，肉末翻炒片刻。

5.倒入木瓜丝翻炒均匀。

6.加入少许水，继续翻炒3分钟左右。

7.调入蚝油。

8.加盐。

9.撒上辣椒丝，起锅翻炒均匀。

10.撒上洋葱，舀起来。

技巧

切细丝，炒一会儿。切片和油炸也是如此。