长春特色小吃

长春的特产:

1，玉树前酒

玉树前酒是吉林省名酒，属于浓香型和复合型白酒，区别于其他浓香型白酒。玉树前酒更加醇厚、优雅、干净和清爽，在北方地区具有独特的风格，并且它还具有低酸、低酯和低卫生指数的健康理念。玉树前酒无色或微黄色，清澈透明，香味和谐，优雅顺滑，细腻饱满，回味无穷。

2.鼎丰镇糕点

鼎丰镇的糕点是长春的传统小吃，历史悠久。鼎峰镇始建于宣彤时期。产品为萨其玛，满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥软，有蛋香味。冰蓼花，传统油炸小吃，特点是内毛均匀，香甜酥脆，好吃易化。随着时间的推移，在人们的日常生活中，各种品牌得到了普及和创新，形成了独特的食品风格。

3.长春老茂盛糖果

长春老茂盛糖果是长春老茂盛食品厂生产的系列糖果。该产品香甜可口、营养丰富、老少皆宜。它的前身是老茂盛糖果，种类繁多。名牌产品包括红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌天鹅绒软糖和银盾菠萝奶糖。

4、长春蹄丝

长春猪蹄肉丝是长春的传统美食。它以猪蹄为主要原料，采用秘制卤汁配方制作而成。成品呈棕红色，透明，酥而不腻，口感悠长。

5.老昌俄罗斯香肠

老厂俄罗斯香肠是长春最具代表性的特色美食之一。它是通过烟熏和烘烤当地独特的树木制成的。香肠外面有一股烟熏味，闻起来像松子和大蒜。

长春有什么特产？

1，长春蹄花肉丝是极具特色的吉林小吃，以蹄花为主料。成品蹄丝色泽棕红透明，酥而不腻，清香爽口，是理想的配菜。

2.真正与众不同的咸菜是吉林省长春市特有的咸菜。真正不同的泡菜已经有半个多世纪的历史了。吉林食谱中包括40种泡菜。

3.榆树干豆腐是东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压制成粗线或细线的豆腐制品。榆树干豆腐的特点主要分为粗线和细线，尤其是粗线是手工制作的。

4.长春老茂盛糖果原名老茂盛糖果，历史悠久。清光绪十五年秋，老茂盛糖果作坊在长春正式开业。品种繁多，是长春老茂盛食品厂生产的系列糖果。

5.酱肉是吉林省长春市著名的特色菜，属于东北菜。它的主料是五花肉，味道是酱香，工艺在于酱。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽鲜亮，味道鲜美。

长春特色美食

长春特产有白肉血肠、雪衣豆瓣酱、鸡汤豆腐串、清蒸白鱼、长春炒粉、长春腊肉馅饼等。伊雪豆瓣酱是吉林的一道名菜，它可以被看作是一块蛋糕。它历史悠久，所以来吉林的游客一定不要错过它。雪衣豆沙的制作方法复杂，需要极高的温度控制和豆沙翻滚技巧。

鸡汤和豆腐串是吉林的一道特色小吃，做法极其简单，就像吃关东煮一样。需要切几千片并用牙签将卷好的几千片串在一起。最后放入煮好的鸡架汤里炖几分钟。

白鱼是松花江特有的鱼类，其中流经吉林段的白鱼最为鲜美。相传康熙曾经品尝过这道菜，吃后赞不绝口。这道菜在当地很有名。

长春腊肉馅饼指的是长春的“李连贵腊肉馅饼”店，长春这个词不允许出现在其他腊肉馅饼的前面。李连贵腊肉馅饼在吉林省很有名。早在1997就被评为“中华名小吃”，是长春著名的地方小吃。

长春碧池美食

在东北，好吃的东西太多了。说到东北菜，很多人可以一口气说出几十种。边肖为您带来东北长春的十大特色美食，这些美食都吃过。你是长春人，对吗？

一锅出

一个很奇怪的名字，本义是“主菜和主食一起上”。锅里炖蔬菜和烤蛋糕。这种菜菜是在锅底炖的，蛋糕贴在锅边。食材丰富，口味多样。这是一道非常简单的地方菜。

酱骨

酱骨头是中国东北长春的传统菜肴。根据食材的不同，分为酱脊骨、酱排骨和酱骨头。其中，炖好的猪脊骨口感最软，味道最好，也更受欢迎。酱骨头香味浓郁，肥而不腻，酱香十足。

锅包肉

这道卤肉是东北非常有名的一道菜。它是由光绪年间道台府的厨师郑兴文改进的。锅包肉适合大众的口味。把原来咸鲜的“烧肉条”改成酸甜口味。色泽金黄，味道酸甜咸，酸甜可口，外酥里嫩。

光滑路段

油肉段是中国东北长春的一道传统菜肴。它又脆又嫩又香。成品酥脆咸鲜，是人们餐桌上的一道家常菜。油肉段是东北菜的经典。制作方法非常简单，主要是将裹着果肉并油炸过的肉块放入准备好的酱料中，翻炒并裹上酱料。这个酱是关键。

白肉酸菜香肠

白肉血肠酸菜是东北地区的传统美食，深受各族人民的喜爱。也是城乡居民过年杀年猪后招待亲朋好友的一道主菜。猪肉和血肠香味浓郁。白肉厚而不腻，血肠入口即化，酸菜的酸味爽口解腻，整道菜都是特配。

排骨炖豆角

排骨炖豆角是以排骨和豆类为主要原料，以葱、姜、蒜、料酒、酱油和胡椒为辅料的家常菜。它属于东北菜，味道鲜美，营养价值丰富。这是一道非常受欢迎的东北乡村菜。这道菜的颜色是亮棕色的，排骨烂而无骨，豆角很好吃。

蜜饯红薯

拔丝红薯起源于中国北方，是由红薯、糖、油等配料制成的传统菜肴。菜色金黄，线不断扎，甜度适口，深受喜爱。趁热端上桌时，糖衣表面香甜微脆，里面的红薯柔软油滑，口感特别有层次感，可以当宴席吃。

炒土豆、青椒和茄子

地三鲜是中国东北长春的一道传统菜肴。这些食材都是时令新鲜食材:茄子、土豆和青椒。它不仅富含鲜味和天然绿色成分，而且富含各种营养成分，使这三种普通食材成为新鲜美味的菜肴，百吃不厌。

培根派

腊肉馅饼是吉林长春的传统小吃。主要原料是新鲜猪肉。这类食品的特点是腊肉肥而不腻，瘦而不柴，香浓郁且色泽鲜红；馅饼色泽金黄，外酥里软，搭配培根非常好吃。

卤鹅

铁锅鹅是东北名菜。北方人喜欢吃炖肉，所以煲鹅也是东北人最喜欢的食物。必须选择传统的铁锅，无污染的农民养鹅，并辅以各种珍贵的中药材和上等调味料。色泽金黄，味道纯正，肉烂无骨，质地鲜嫩，香味不腻，回味无穷。

长春有哪些好吃的？

长春菜以东北菜为主，大兴安岭有各种美食和野味。在这里，我们将介绍一些长春的美食供您参考。

1，精美菜肴

1长白山盛宴、玉参茅台鸡、烤鹿尾等价格:很高，大概在400元左右推荐地点:北国之春大酒店、名门大酒店、西府大酒店。

2.家常菜

酱骨酱骨是东北的传统名菜。根据配料的不同，有酱脊骨、酱排骨和酱骨头。这些原料有一个共同的特点，就是经得起长时间炖煮，肉质不会变柴或死亡。其中，由于猪脊骨炖煮后口感最软，咀嚼起来也更有乐趣。？

红烧白肉:又咸又酸，开胃？

伊雪红豆沙和日本料理的传统菜肴之一。这道菜的主要成分是豆瓣酱？,?用鸡蛋糊？,?它是用油炸的烹饪方法制成的。成品柔软饱满，圆润洁白，像朵朵盛开的棉花桃。在油炸过程中，它的底部会因受热而膨胀？,?雪白的红豆沙丸子在油中自动翻转，非常有趣。价格:20元左右。推荐地点:王集酱骨、东方饺子王、南湖路美食街。？

制糕:制糕是糯米煮熟后打成的。食用时，将其切成块，蘸豆粉、糖或蜂蜜食用。味道很浓很好吃。因此，韩国人一直将做蛋糕视为一流的美味佳肴，每逢新年或婚礼以及接待贵宾时，他们都要做蛋糕。

朝鲜族冷面:是驰名中外的传统民族食品，深受人们的喜爱。其中，荞麦面以冷面闻名。一般用牛肉汤或鸡汤，配以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、洋葱丝、胡椒粉、味精和盐。食用时，先在碗中放入少量冷汤和适量面条，然后加入调料，最后再次倒入汤。它的面条细而韧，汤很凉，又酸又辣。价格:比较便宜推荐地点:桂林路、重庆路和红旗路。

长春特色小吃

在很多人的印象中长春一直是一个美食非常多的城市，因为这个地方的美食虽然没有什么地域特色，

因为它结合了许多南北菜肴，所以很受许多人的欢迎。今天，我将向您展示长春十大名吃。

1，惠堡镇饺子

在长春十大名吃中，这是一种具有徽菜风味的食物，已有70多年的历史。它的特点是皮特很瘦，但馅料特别新鲜，让你吃不饱。

2、韭菜烙盒

有些人可能会认为韭菜品牌的盒子味道特别重。虽然它有这样的缺点，但不可否认它确实很好吃，外皮酥脆，充满韭菜和猪肉的味道。

3.三套碗

这其实是一道满族菜，一般由八六道凉菜、三道大菜和十二道炒菜/汤焖菜组成。它看起来像满满的一大桌子。

4.培根派

这也是吉林特别有名的美食。这是一种蛋糕和肉一起吃的方法。它的饼煎得金黄，外焦里嫩，腊肉肥而不腻。搭配起来味道特别好。

5、长春酱肉

这道菜属于东北菜，相信大多数东北人都很熟悉。它的主食是五花肉，味道是酱香的。主要的烹饪方法是卤制。

6、蹄丝

这也是吉林的特色小吃。成品后的蹄丝呈棕红色，看起来有点透明。蹄丝清脆但不会觉得特别腻。

7、烧鹿尾巴

这种著名食物的主要成分是鹿尾，以更传统的方式烹饪。肉味道特别醇厚，是一道历史悠久的菜肴。

8.伊雪红豆沙

伊雪红豆沙已有100多年的历史。长春的许多游客特别喜欢吃这种著名的食物。主料是红豆和鸡蛋，再加一点糖，吃起来又软又甜。

9.玉参酱鸡

这道菜在长春也很有名。很多餐厅都会有这道菜。这是一种药膳，因此对健康也很有好处。