怎么用酱油腌制大蒜？

工具/材料:大蒜、酱油、生抽、盐、冰糖、筛子、罐子。

1，凉开水加点盐。

2.将加工好的大蒜在水中浸泡一夜。

3.取出大蒜，自然晾干。

4.锅中加入300g生抽、100g老抽、20g盐、20颗冰糖烧开放凉待用。

5.把大蒜放进罐子里，压一压。

6、倒入事先煮好的不放蒜的卤汁，密封20天。