如何把鸡肠洗干净

1，用刀切开鸡肠，把里面脏的东西翻出来，用水冲洗干净。

2.用盐反复洗，去除鸡肠内滑滑的粘液；然后用清水冲洗。

3.用料酒浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净。将鸡肠放入滚水中焯一下，焯一下，然后沥干水分。