家里有烤箱。你会做什么简单的食物?
这是用烤面包作为蛋糕底部的比萨饼。超级简单,材料用的不多。早餐要几块钱!
首先,一些面包片(看你想吃几片)。
火腿和凤尾鱼片涂在吐司上。这里的食材可以随意更换,比如培根片、热狗片、牛肉丁、鸡丁、西红柿、青椒、菠萝等。家里有什么披萨食材都可以放,甚至喜欢榴莲的人还可以在上面放一层榴莲泥。
铺好材料后,撒上马苏里拉奶酪,一定要覆盖表面,这样会有很美的拉丝。
如果是肉多的披萨,可以加点黑胡椒、牛至等香料。没有也行,而且味道还不错。
烤箱预热200,烤10分钟。
出炉的时候颜色看起来很好。
带拉丝效果!
加上牛奶咖啡什么的,简单的早餐就搞定了。
2.奶酪培根土豆泥
土豆泥也是一种非常快速的配菜,是佐餐或早餐的好选择。而且土豆本身搭配了很多香料,调味后味道很容易。成本只有几块钱。
这里是基础版,你可以根据自己的喜好调整调料。
250g去皮的土豆和一瓣去皮的大蒜放在高压锅里煮至熟透,压好后需要十分钟左右。
切一些炒腊肉备用。
将20克黄油、1克盐和1克黑胡椒与土豆和大蒜一起捣碎。
你最好趁热捣碎它,这样黄油会更容易融化。
将培根或火腿煎熟,切块,与土豆泥拌匀。
撒上一层马苏里拉奶酪。
烤箱200烤约15分钟,直到表面的芝士融化上色。
非常吊人胃口的外观,还带有拉丝效果。
把里面的土豆泥挖出来,加上黄油,味道还不错,带一点牛奶味。
一大早吃一碗这个可能有点油腻,建议做点别的。或者不加奶酪。也很好吃。
3.奶酪烤番茄
这是开胃菜。对于一些油腻的早餐,搭配一些酸番茄是很好的。关键很简单,1分钟就能搞定。
将西红柿切片,如果家里有牛至,撒上一些牛至。牛至,也叫披萨草,做披萨或者意大利面的时候用,和番茄的味道很配。如果没有,不加也不是什么大问题。
还有一些马苏里拉奶酪,涂一下就好,不要太多。
烤箱180烤20分钟左右,类似于土豆泥和香蕉派,方便一起烤。
烤出来的西红柿很软,奶酪里还夹杂着香草和西红柿的味道。一口下去正好,很酸。
4.烤面包片
吐司,加黄油和糖粉,口感酥脆,作为零食非常好。
将吐司切片或切丁。如果你追求整洁和美观,可以在切割前去除边缘。
一片吐司大概配10g黄油。黄油完全液化后,把吐司扔进去滚一下,然后撒点糖粉。
下一步就是把它扔进烤箱。
喜欢有点焦味的,200度10分钟。如果不喜欢,可以在160度花20分钟,会更少焦,更均匀。
烤好后,在上面撒一层糖粉,就完成了。