葡萄干怎么洗葡萄干清洗后怎么晾干?
葡萄干的清洗和干燥方法:
水烧开后,将葡萄干放入水中煮1-2分钟,然后取出放在干净的盘子里,就可以吃了。你也可以把它们放在烤箱或微波炉里稍微加热,蒸发表面的水分。
如果要洗葡萄干,用35度左右的温水洗。洗涤时间不宜过长,一般不超过3分钟,用手不断搅拌。然后直接用加压水冲洗。不管是哪种洗法,吃之前最好晾干,因为晾干后味道好,也方便把握。
扩展数据:
葡萄干的功效和作用;
1,补血益气
葡萄干中铁和钙的含量非常丰富,对儿童、妇女和贫血虚弱的人来说是很好的滋补品。能补血益气,温肾,治疗贫血和血小板减少。
2.预防冠心病
葡萄干含有大量的葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。
3.缓解神经衰弱
葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸。经常食用对神经衰弱、疲劳有很好的滋补作用,也是女性疾病的食疗佳品。
4.降低胆固醇
如果每天吃相当于400卡热量的葡萄干,可以有效降低血液中的胆固醇,抑制血液中坏胆固醇的氧化。
6.保护肠道
葡萄干可以改善直肠的健康,因为葡萄干中含有纤维和酒石酸,可以使排泄物快速通过直肠,减少污物在肠内停留的时间。
7.抗肿瘤
葡萄干中含有一种叫白藜芦醇的成分,能有效阻止细胞恶性转化或抑制恶性肿瘤的生长,还能阻止白血病细胞分裂。
8.预防心脏病
葡萄干中的纤维可以防止果糖在血液中转化为甘油三酯(一种血脂),从而降低患心脏病的风险。
凤凰网-吃之前要洗葡萄干吗?葡萄干怎么洗?
人民网-年货小贴士:葡萄干的清洗保鲜方法