能否介绍下青椒牛肉怎样做才好吃？

把牛肉逆向纹路切片，加入调料：植物油和红薯粉抓拌均匀后腌制30分钟；

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青椒去籽后切块，大蒜切米粒；

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起锅烧油，油温八成后，加入大蒜中小火煸炒至微黄；

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继续小火倒入青圆椒翻炒1分钟；

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加入调料：酱油和盐，继续翻炒至有点变色；

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加入腌制过的牛肉，浇一点植物油，大火快速拌炒；翻炒速度要快，可以让牛肉受热均匀；

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煮至牛肉八成熟了，可以再根据自己的口味放调料，翻炒均匀后即可出锅上桌享受美食。

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