毛豆怎么煮？

黄豆花生都是这样煮的，营养又好吃。但是，这两种食物的热量都相当高。下面我们将详细报道毛豆和花生的热量。花生洗干净后，就可以放锅里了。煮20分钟就差不多了，但是毛豆熟的快。花生煮10分钟后，可以加入毛豆。

花生洗净后，根据花生的多少放盐、花椒、大料。大火煮至水开，盖上锅盖煮20分钟。如果是带皮的新花生，煮之前最好在花生的头部捏一个小缝，这样比较容易入味。

煮毛豆大概需要10分钟。大豆和花生没有去壳，所以要煮很长时间。很高兴知道鲜毛豆很好做，大概15分钟就熟了。如果喜欢脆脆的，10分钟左右就差不多做好了。如果是爷爷奶奶吃饭，做饭的时间比较长，20-25分钟比较合适。煮花生可能需要半个多小时。花生在火上煮半个小时基本没问题。其实花生也可以生吃，熟了也没关系，但是味道生疏的花生会硬很多。如果你想煮软花生，最好煮40分钟。记得是火还是火。煮毛豆花生。记得煮毛豆。大豆不熟是有毒的。大豆含有毒蛋白，能凝集血液。煮熟后，这种物质会被灭活。如果毛豆没有煮熟，会引起恶心、呕吐或中毒。

但是要小心。

花生脂肪、蛋白质、粗纤维含量高，不易消化，不宜食用，尤其是有胆囊和消化道问题的人。2.花生会滋生黄曲霉。黄曲霉代谢产生的黄曲霉毒素毒性很大，可导致中毒、致畸、致癌。吃花生的时候一定不要被黄曲霉繁殖，黄色的部分不要吃。腹泻的人不宜吃花生。花生含脂肪高，腹泻时消化功能减弱。而且脂肪比较滑，会加重腹泻。需要控制体重的人少吃花生，花生热量太高。吃花生一不小心就会超过需要控制的热量，不利于控制体重，不宜食用。5.花生蛋白质含量高，属于过敏食物。对蛋白质或花生过敏的人不能吃。6.痛风和糖尿病患者不宜食用，会加重身体不适症状，对身体有害。