产后第28天吃什么?
木瓜鲫鱼汤
食品
鲫鱼500克,木瓜500克,鸡汤750克,盐10克,姜5克,葱10克。
工作方法
1.将鲫鱼宰杀洗净,在鱼的两侧各刻一定的花刀。
2、木瓜去皮,去籽,切块,洗净。
3.将油倒入锅中加热。加入鲫鱼,煎至两面出现硬皮。
4.锅中倒油,放入姜片、葱段,爆香后放入鸡汤、木瓜,水开后放入炸鲫鱼,用小火加盖,至汤汁呈乳白色。
5、捞出姜、葱,调味即可食用。
功效
增乳、利尿、健脾开胃。适合慢性病、体虚、水肿、排尿困难者食用。
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豌豆排骨粥
食品
大米适量,豌豆适量,排骨适量,姜适量,盐适量,水适量。
工作方法
1.大米和豌豆洗净备用。
2、排骨切成小块,洗净,放入锅内加姜和凉水,焯水去浮很多脏狗,关火,倒掉脏水,冲洗干净。
3、锅中放清水,放入排骨、姜片、豌豆、大米,大火烧开转中小火。煮好后,加盐调味。
功效
降乳增乳,健脾益胃。
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煮鸡蛋
食品
1生鸡蛋
工作方法
1,鸡蛋放锅里,锅里加凉水,不要吃鸡蛋。
2.中火烧开水,煮4分钟。鸡蛋刚刚好。
功效
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的矿物质,如铁、钙、钾等。蛋白质是一种优质蛋白质,可以修复组织损伤。
早餐:10: 00 ◆◆◆
黑芝麻花生粥
食品
黑芝麻50g,花生100g,大米200g,清水1.5l,冰糖适量。
工作方法
1.将大米洗净,用清水浸泡1小时。
2.将黑芝麻和花生混合,用搅拌机打碎备用。
3.将大米、黑芝麻和花生放入电砂锅中,加入1.5升水,煮1.5小时,然后加入冰糖,继续煮半小时。
具有滋补肝肾、补血通乳、健脑壮骨、防止脱发的功效。
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香蕉
午餐:12: 00 ◆◆◆
莲子薏仁鸭汤
食品
鸭子150g,莲子10g,薏米20g,葱,姜片,百合,糖,盐。
工作方法
1.将鸭子切块,放入沸水中焯一下,捞出放入锅中。
2.将葱段、姜片、莲子、百合、薏米放入锅中,加糖,倒入适量开水,用大火煮。
3.汤煮好后,在煮之前加盐调味。
功效
滋阴养胃,补肾消肿,止咳化痰,易消化。
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丝瓜炒鸡蛋
食品
丝瓜蛋、油、盐、料酒、葱花等。
工作方法
1.将2个鸡蛋打入碗中,加入少量盐和料酒。搅拌均匀,放在一边。
2.将丝瓜去皮,切片或切块,焯水沥干备用。
3.大火将炒锅加热入油。油温升高,倒入鸡蛋,翻炒,盛碗备用。
4.大火加热炒锅,加入油。油温升高后,倒入丝瓜翻炒,加入煮熟的鸡蛋翻炒,然后根据个人口味加盐。将葱花翻炒片刻即可上桌。
功效
丝瓜味甘、性平,具有清热解暑、凉血解毒、润肠通便、祛风化痰、润肤美容、通经活络、活血排乳的功效。
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米饭
中午:15: 00 ◆◆◆
猪肝粥
食品
大米100g,猪肝50g,水600g,花生油30g,盐5g,鸡精1.5g,淀粉和葱花10g,姜末4g。
工作方法
1,淘米;猪肝洗净,切片,放入碗中,加入淀粉,葱花,姜末,料酒和少许盐,拌匀,腌制,上浆。
2.锅里放油,烧至五六成热。将猪肝片打散,用筷子切约1分钟,至猪肝半熟。清除并控制油。
3.将锅里的水烧开,倒入米饭,小火煮30分钟左右。米饭涨起后加入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加入味精和盐。
功效
是补血食物中最常用的食物。吃猪肝可以调节和改善贫血患者造血系统的生理功能。
晚餐:18: 00 ◆◆◆
清蒸鲈鱼
食品
1鲈鱼、蒸鱼和酱油各50毫升、料酒2茶匙、蚝油2茶匙、葱、姜片5克、柠檬1、盐和油适量。
工作方法
1.把鱼处理一下,把鱼肚塞满葱姜片,用盐和柠檬汁腌一会儿。
2.将蒸好的鱼酱油和蚝油倒入小碗中打成汁,与鱼一起蒸10分钟。
3.将油加热,倒在清蒸鲈鱼表面。
功效
促进乳汁分泌;鲈鱼富含多种营养价值,淡水鱼中DHA含量最高,所以清蒸鲈鱼最补脑。
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蘑菇炒猪肉片
食品
鲜菇、瘦肉、葱、姜、酱油、盐、食用油。
工作方法
1.将肉切片,放入容器中,用适量酱油腌制10分钟。
2.香菇洗净,用手撕成条状,姜切片,葱切段。
3.香菇在锅里焯水,快速捞出,控水。
4.锅热后,放适量油,放入姜片、葱炒出香味,放入肉丝翻炒。
5.肉丝变色后,放入香菇,翻炒三两分钟,加盐调味。
功效
蘑菇富含18种氨基酸、维生素、钙、铁等矿物质、无机物、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富营养,热量低。
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糙米
食品
大米和糙米适量。
工作方法
1.糙米洗净放入水中浸泡4小时,然后与大米混合,加足水再浸泡30分钟;
2.用电饭锅煮至熟。
功效
糙米具有提高人体免疫功能、促进血液循环、消除抑郁和烦躁情绪、降低血糖、预防心血管疾病、贫血、便秘和肠癌等作用。
零食:21: 30 ◆◆◆
豆浆小米粥
食品
鲜豆浆500毫升,粳米、小米100克,糖适量。
工作方法
将粳米、小米洗净,放入锅中,加入适量清水,用文火煮至半熟。加入豆浆和白糖,搅拌均匀,煮熟。
功效
营养元素,并混合在一起,它也有助于睡眠的作用。