什么食物不含碳水化合物? 有许多食物不含碳水化合物。碳水化合物的主要来源有:糖、谷物(如大米、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等。)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等。)、干果、豆干、块根类蔬菜(如胡萝卜、红薯等。).除此之外,它基本上是不含碳水化合物的食物。