油饼做法举例说明

佐料

面粉300克

调味品

盐

适量的

青葱

适量的

混合油

适量的

家常油饼的做法

1.将面粉倒入大盆中，加水揉成光滑的面团，静置20分钟以上。

2.再取一个小碗，加入少量面粉，倒入食用油，将面粉、盐、食用油混合。

3.搅拌直至变脆。

4.葱花待用

5.把面团分成两份。

6.取一份面团，擀成长方形的面团。

7.将一半的面皮铺在面团上，撒上一层切碎的细香葱，将面团从上到下擀成长条。

8.从一端把长面条卷起来

9.壁球

10.把擀面杖擀成薄薄的圆饼。

11.电饼铛提前预热，锅上倒点油，将卷好的圆饼放入电饼铛，饼面抹点油。

12.将两面烤至金黄色。