卤鹅饭的营业执照要求冷食吗？

需要。根据冷食经营许可证的要求，已知卤菜、卤鹅饭、卤鸡、卤鸭等。，不管它们是什么，都必须申请冷食许可证。申请制作销售凉菜的许可证是凉菜许可证。冷食是指不用加热食物，可以在常温或低温下直接食用的食物，包括熟食、生水果、蔬菜、咸菜等。