蛋包饭的做法

材料:海苔20g，鸡蛋120g，大米100g，玉米粒40g，豌豆40g，胡萝卜50g，虾仁70g。

辅料:油15ml，盐2g。

1.把玉米粒、豌豆和虾从冰箱里拿出来解冻。胡萝卜洗净，准备鸡蛋和米饭。

2.玉米粒和豌豆在微波炉里煮。

3、胡萝卜、虾仁回刀。

4、紫菜铺在案板上备用。

5.启动油锅，在锅里煎鸡蛋。

6.煎好的蛋卷放在海苔上。

7、再次启动油锅，葱碎入锅，香味四溢。

8.炒虾仁。

9、胡萝卜入锅。

10，玉米粒和豌豆在锅里炒。

11，加盐炒。

12，米饭在锅里炒。

13，翻炒均匀，上蛋卷即可。

14.鸡蛋紫菜包饭。

15，收口，面上十字刀。装在盘子里。